¡Hola, queridos lectores comprometidos con la salud! Soy Ignacia Fillol, y estoy aquí para ayudarlos a comenzar el 2024 con el pie derecho, ¡o mejor dicho, con el tenedor correcto! Aquí les comparto tres claves para comenzar el año de manera saludable en su alimentación:
1. Preparación es la Palabra Clave:
Sé que la vida puede ser una montaña rusa, pero la preparación es su mejor amiga en esta aventura saludable. Dediquen un tiempo cada semana para planificar sus comidas y realizar compras inteligentes. ¡La magia sucede en la cocina! Si tienen snacks saludables a mano y comidas listas, será mucho más sencillo resistir la tentación de opciones menos saludables.
2. Haz las Paces con las Etiquetas:
No hay razón para temerles. Descifrar las etiquetas de los productos alimenticios puede convertirse en tu habilidad secreta. Presten atención a los ingredientes, no se limiten sólo a las calorías. Opten por alimentos con la menor cantidad de ingredientes posibles, dando preferencia a aquellos cuyos nombres puedan pronunciar y reconocer. Menos procesamiento equivale a mayor seguridad y cariño para sus cuerpos. Y no olviden, el azúcar puede ser engañoso, escondiéndose detrás de términos más sofisticados como dextrosa, jarabes o glucosa, etc. Así que, ¡busquen asesoría nutricional y empodérate con el conocimiento necesario para cuidar tu salud!
3. Experimenta y Diviértete en la Cocina:
La comida saludable no tiene por qué ser aburrida. ¡Despierta tu chef interior! Experimenta con nuevas recetas, sabores y alimentos. Haz de la cocina un lugar divertido y creativo. Invita a la familia o amigos a unirse a ti. Cocinar puede ser una experiencia social y, además, cuando haces tus propias comidas, tienes más control sobre lo que entra en tu plato.
Bonus tip: Agrega color a tu vida. ¡Cuanto más colorido, mejor! Los alimentos de colores brillantes suelen ser ricos en nutrientes esenciales. Así que, a disfrutar del arcoíris en cada comida. Además, consideren incorporar especias como jengibre, curry, cúrcuma, pimienta, etc. Estas no solo realzan los sabores, sino que también potencian tu salud.
Recuerda, el objetivo no es la perfección, sino el progreso. Cada elección saludable suma puntos a favor de tu bienestar. ¡Vamos a hacer del 2024 un año lleno de energía, vitalidad y platillos deliciosamente saludables!
Si tienen alguna pregunta o necesitan un empujoncito extra, estoy aquí para ayudar. ¡Que este nuevo año sea su año más saludable hasta ahora!
Con cariño y brócoli,
Ignacia Fillol 💚🥦